Kako se rešiti neprijatnog mirisa ribe

Copyright
Copyright: realsimple.com
Pročitano: 3471 puta
Kategorija: Saveti
Ocena teksta:
(5 glasova)

Riba, izuzev ako nije upecana tog dana kada je kupujete, često ima neprijatan miris. To ne znači da je pokvarena, već samo da nije baš preterano sveža.

Ako je meso i dalje čvrsto, a koža sjajna, ta riba je i dalje upotrebljiva, ako možete da se rešite mirisa bajate ribe. To ćete uspeti tako što ćete taj komad ribe potopiti u mleko na 20 minuta. Kazein iz mleka će se vezati sa trimetilaminom iz ribe, što će u velikoj meri redukovati neprijatan miris.

Nakon što komad ribe izvadite iz činije, ne zaboravite da odstranite višak mleka papirnim ubrusom.

Priredio: 

Video

  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava