Uskršnja pletenica

Svima koji slave želim SREĆAN USKRS. HRISTOS VASKRESE!

copyright
Copyright: Vesna
Pročitano: 937 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

1/2 kg mekog brašna

1/2 l mleka

1/2 kašičice soli

1 kašika šečera

20 g kvasca

Za premazivanje:

1 kašika ulja

1 žumance

Priprema

U 100 ml mlakog mleka rastvoriti kvasac, dodati šečer i 1 kašiku brašna te ostaviti da nadođe. Polovinu brašna usuti u dublju posudu, dodati nadošli kvasac, ostatak mlakog mleka, posoliti te zamesiti glatko testo. Prekriti krpom i ostaviti na toplom mestu da nadođe. Nakon toga testo premesiti, formirati tri jufke pa ih prekriti krpom i ostaviti još pola sata da odstoje. Jufke rastanjiti formirajući trake, napraviti pletenicu pa je staviti u pleh obložen pek-papirom. Pletenicu premazati uljem i ostaviti na toplom mestu dok ne naraste. Premazati razmućenim žumancetom i peči 40 minuta na 180 stepeni C.

Napisao: 
Prethodni recept
Praznična pogača
Sledeći recept
Domaći hleb
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava