Šta su trans masti?

copyright
Copyright: ip.com
Pročitano: 147 puta
Kategorija: Zdravlje
Ocena teksta:
(0 glasova)

Trans masti su oblik nezasićenih masti. Dolaze u prirodnom i veštačkom obliku. Prirodne se nalaze, na primer, u mlečnim proizvodima i mesu. Umereni unos ovih masti ne deluje štetno. Međutim, veštačke trans masti, inače poznate i kao industrijske trans masti ili delimično hidrogenizovane masti su opasne po zdravlje. Ove masti nastaju kada su biljna ulja hemijski izmenjena da ostanu čvrsta na sobnoj temperaturi, što ima daje mnogo duži rok trajanja.

Priredio: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava