Danas je nacionalni dan kajsija!

copyright
Copyright: fthmb.tqn.com
Pročitano: 601 puta
Kategorija: Zanimljivosti
Ocena teksta:
(0 glasova)

Kajsije potiču iz Kine, iako se dugo smatralo da vodi poreklo iz Jermenije zbog čega ćete neretko naići na naziv „jermenska šljiva“. U srednjem veku bilo je uvreženo verovanje da kajsija izaziva groznicu, dok je u staroj Grčkoj važila za „zlatno jaje sunca“.

Zbog velike količine vitamina A, poznatog kao retinol, kajsije jačaju imuni sistem i utiču na zdravlje kože i sluzokože. Odličan su izvor dijetetskih vlakana, te pomažu u boljem funkcionisanju digestivnog sistema i smanjuju krvni pritisak. Vitamin C štiti ćelije od oštećenja i smanjuje rizik od pojave bolesti srca. Vitamin A je osetljiv na svetlost, vazduh i toplotu, pa je veći izvor ovog vitamina u svežim kajsijama u odnosu na suve. Kalijum je mineral potreban svakoj ćeliji, tkivu i organu u telu kako bi pravilno funkcionisali. Od izuzetne je važnosti za pravilan rad srca i kontrakciju mišića. Zbog velike količine gvožđa, preporučuje se anemičnim osobama.

Priredio: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava