U toksine spadaju i pesticidi kao i druge hemikalije koje u svoj organizam unosimo putem određenih namirnica, a koji su deo okoline - direktni zagađivači iz zemljišta, vode, pa i vazduha. Ponekad je više toksina u interakciji, pa efekti mogu biti raznovrsni. Kako telo pojedinca reaguje na izlaganje toksinima određuje zdravlje samog organizma. Višak toksina može otežati obavljanje osnovnih funkcija tela. Srećom, naš organizam je opremljen "sistemom detoksikacije" koji pomaže u "održavanju zdravlja" tela kada je izloženo štetnim materijama. Ovaj sistem pretvara toksične supstance u toksične materije i izbacuje ih, pre svega putem creva, jetre i bubrega ali su i tkiva uključena u isti proces. Glavobolja, umor, bol u mišićima, osip na koži i probavni problemi su prvi znaci toksikacije.