Zanimljivosti o mleku

copyright
Copyright: hranazadusu.com
Pročitano: 1070 puta
Kategorija: Zanimljivosti
Ocena teksta:
(0 glasova)

U Indiji polovina stanovništva pije mleko od bivolica.

Narodi koji žive oko Sredozemnog mora veoma mnogo troše ovčije i kozje mleko, dok se irvasovim mlekom hrane narodi u severnoj Evropi.

U Mongoliji je mleko od kobile jedna od omiljenih poslastica.

Potrebno je 29 šolja mleka za jedan gram maslaca.

Oko 87 odsto mleka je voda, a ostatak čine materije dragocene za čovekovu ishranu i zdravlje - kalcijum, belančevine i vitamini.

Krava proizvede 90 čaša mleka dnevno, ili oko 200.000 čaša tokom svog života.

Ukoliko ste preterali sa začinjenom hranom, popijte čašu mleka. Mleko sadrži kazein koji smanjuje osećaj žarenja u vašim ustima.

Najnovija istraživanja pokazuju da je upravo doprinos kalcijuma iz mleka, a ne kalcijum karbonata, veći u jačanju i pravilnom razvoju kostiju i skeleta u adolescentskom dobu i da se upotrebom mleka kao izvora kalcijuma grade kosti koje su u kasnijem životnom dobu daleko manje podložne nastanku osteoporoze.

Na tržištu postoji i mleko bez laktoze koje omogućava svim ljubiteljima mleka intolerantnim na mlečni šećer da bez pratećih tegoba (otežano varenje, bolovi u stomaku) uživaju u belom napitku.

Priredio: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava