Zašto jesti kozji sir?

copyright
Copyright: cheesemaking.com
Pročitano: 459 puta
Kategorija: Ishrana
Ocena teksta:
(0 glasova)

Kozji sir varira u ukusu i teksturi, od mekanog mladog, do tvrdog i slanog i razlikuje se u sadržaju hranljivih materija u zavisnosti od načina obrade. Ipak, svaki je bogat zdravim mastima, proteinima i mineralima. Oko 28 grama kozjeg sira pruža:

Kalorije: 102 g

Proteini: 6 g

Masti: 8 g

Vitamin A: 8 odsto preporučenog dnevnog unosa

Vitamin B2: 11 odsto preporučenog dnevnog unosa

Kalcijum: 8 odsto preporučenog dnevnog unosa

Fosfor: 10 odsto preporučenog dnevnog unosa

Bakar: 8 odsto preporučenog dnevnog unosa

Gvožđe: 3 odsto preporučenog dnevnog unosa

Takođe je dobar izvor selena, magnezijuma i niacina.

Priredio: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava