Reč masala u Indiji pre svega upućuje na mešavinu začina. Međutim, masala je tradicionalni indijski čaj, a evo zbog čega je važan:
Bogat je flavonima, specijalnim jedinjenjima koja utiču na poboljšanu funkciju srca.
Sadrži antioksidanse koji uklanjaju slobodne radikale iz tela i jača imunitet.
Bogat je kalcijumom i preporučuje se osobama koje pate od osteoporoze.
Indijski čaj sadrži probiotike koji su važni za zdravlje digestivnog trakta.