Ukoliko želite da smršate, nemojte se fokusirati na izbacivanje namirnica koje vam u tome odmažu. Umesto toga, obratite pažnju na sagorevanje masti na pravi način. Vinsko sirće pomaže smanjenju masti u telu. Najlakši način upotrebe je dodavanje vinskog sirća u salate ili marinade kako biste poboljšali ukus mesa i povrća. Vinsko sirće sadrži zdrave hranljive sastojke i neke minerale. Sadrži i antioksidante koji štite ćelije od oštećenja. Pomaže u apsorpciji šećera i preporučuje se osobama koje imaju dijabetes kako bi regulisali nivo šećera u krvi. U mnogim azijskim zemljama, vinsko sirće pije se između ili tokom obroka kako bi potpomoglo varenje. Služi za ispiranje toksina iz tela i čišćenje urinarnog trakta. Koristi se i u kozmetici. Uglavnom se koristi za negu iziritirane kože i suve kose.