Začini koji se kombinuju sa estragonom

copyright
Copyright: greedygourmet.com
Pročitano: 299 puta
Kategorija: Saveti
Ocena teksta:
(0 glasova)

Vlašac

Odlična kombinacija rado upotrebljavana prilikom pripreme brojnih jela francuske kuhinje. Zbog svog pikantnog ukusa, vlašac udružen sa estragonom idealan je za pripremu piletine ili brojnih namaza.

Peršun 

Idealan kontrapunkt estragonu. Najbolje doprinose aromi supa i čorbi na bazi paradajza.

Korijander

Zajedno sa estragonom, koristi se zarad punoće arome morskih jela.

Majčina dušica

Aromatični listovi ove biljke imaju svoj poseban ukus koji se koriste udruženi sa estragonom pri pečenju povrća.

Anis

Mešaju se u slatkišima jednako koliko i u brojnim glavnim jelima francuske kuhinje.

Priredio: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava