Kiseli krastavčići bez konzervansa

Zimnica bez konzervansa.

copyright
Copyright: jelena nikolic
Pročitano: 2772 puta
Kategorija: Zimnica
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

5 kg kornišona

600 ml alkoholnog sirćeta

2,5 l vode

150 g soli

300 g šećera

crni biber u zrnu

mirođija

Priprema

Kornišone dobro oprati i poređati u tegle. Izmešati vodu, sirće, so i šećer i sipati preko kornišona, napuniti tegle. Ubaciti po nekoliko zrna bibera i po malo mirođije. Dobro zatvoriti. Na dno šerpe staviti platnenu krpu, naređati tegle i sipati hladnu vodu do poklopaca. Kad voda proključa, kuvati još 5 minuta. Izvaditi tegle iz vode, uviti ih u frotir i ostaviti da se tako skroz ohladi.

Napisao: 
Prethodni recept
Slatko od dunja
Sledeći recept
Kompot od grožđa
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava