Priprema

Plave šljive oprati, očistiti i samleti na mašini za meso. Staviti u veliku šerpu, sipati šećer i staviti na tihoj vatri da se kuva. Mešati povremeno, da ne zagori. Pred kraj dodati konzervans i kuvati još malo. Zatim odmah vruće sipati u tegle zatvoriti metalnim čepom i okrenuti naopako. Ostaviti tako 5 minuta.