Džem od šargarepe
Ukusan džem od šargarepe sa aromom pomorandže i limuna.
Priprema
Šargarepu očistiti, oprati i izrendati. Staviti u dublju šerpu, dodati sok od limuna i pomorandže pa kuvati oko 40 minuta uz mešanje. Kada je skoro kuvano, dodati med, dobro izmešati, dodati vanil šećer pa kuvati dok se džem ne zgusne (ne sme da vri). Džem sipati u pripremljene tegle.
Napisao:
Goga NS
http://vanilla-daniela.blogspot.com/2012/10/sargarepa-lekvar-pekmez-od-sargarepe.html