Zelena čorbica od prosa i kinoe

Umesto zelja i koprive moze spanać ili blitva.

copyright
Copyright: Marina
Pročitano: 937 puta
Kategorija: Supe i Čorbe
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

100 g pirinča

30 g prosa

30 g kinoe

1 glavica crvenog luka

1 veća šargarepa

1 veza mladog crnog luka

2-3 mlada bela luka

malo celera

2 veze zelja

malo kopriva

1-2 dl paradajz soka

voda

suvi začin

Priprema

Sitno iseckati crveni luk i pola šargarepe a pola iseći na kolutove,a zatim celer, mladi crni i beli luk. Zelju skinuti peteljke oprati i iseći na srednje komade. Koprivu oprati i odvojiti od peteljki. U dublji lonac staviti svo seckano povrće, koprivu, zelje i pirinač pa naliti vodom i paradajz sokom. Staviti da se kuva pa kada je pirinač na pola gotov dodati proso i kinou. Začiniti vegetom i biberom po ukusu i kuvati dok se sve lepo ne ukrčka.

Napisao: 
Prethodni recept
Čorba sa celerom
Sledeći recept
Hladna supa od krastavaca
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava