Potaž od tikvica

Zdravo i ukusno.

copyright
Copyright: COLJA
Pročitano: 3744 puta
Kategorija: Supe i Čorbe
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

3 manje mlade tikvice

1 manja glavica crnog luka

2 čena belog luka

1 kašičica soli

1/2 kašičice bibera

1 kašika svežeg peršunovog lista

1 kašičica mirođije

po ukusu kisele pavlake

po želji badema

po ukusu limuna

po potrebi vode

Priprema

Tikvice oljuštiti, oprati i iseći na kolutove. Crni i beli luk očistiti i iseckati. U šerpu staviti tikvice, crni i beli luk, so i sipati vode da prekrije tikvice (500 do 700 ml u zavisnosti od toga koliko su tikvice vodene i koliko će pustiti svojih sokova). Kuvati 20-ak minuta, ostaviti da se malo prohladi, pa staviti u blender. Dodati biber, opran peršunov list, mirođiju i sve izmiksati. Po potrebi dosoliti. Služiti toplo sa blanširanim bademima i kiselom pavlakom, a dekorisati kriškama limuna i peršunovim listom.

Napisao: 
Prethodni recept
Čorba sa celerom
Sledeći recept
Domaće griz knedle
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava