Zelena krem čorba

Odlična krem čorba bogata povrćem i ukusima. Priprema se brzo, još brže se smaže! Pogotovo je pogodna za posne dane i za veganski način ishrane.

Pročitano: 2150 puta
Kategorija: Supe i Čorbe
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

2 glavice crnog luka

2 šargarepe

1 češanj belog luka

1 šolja graška (šolja = 200ml)

1 šolja kukuruza

1 šolja boranije

100 g spanaća (smrznutog ili svežeg sitno iseckanog)

1 kašika brašna

po ukusu so, biber, vegeta

oko 1,5 l vode

2-3 kašike ulja

Priprema

Upržite sitno seckani crni luk na ulju, da postane staklast. Dodajte šargarepe isečene na krugove i sitno seckani beli luk pa pržite još par minuta. Beli luk možete izostaviti ako ga ne volite. Zatim dodajte grašak, kukuruz, boraniju i spanać, pa dinstajte još minut-dva. Začinite po ukusu solju, vegetom i biberom i dodajte vodu. Kuvajte dok svo povrće ne omekša. Pomešajte brašno sa par kašika hladne vode, da dobijete kremastu smesu, pa dodajte jednu kutlaču tečnosti iz čorbe, pomešajte i dodajte nazad u čorbu. Kuvajte još par minuta do željene gustine.

Napisao: 
Prethodni recept
Čorba sa celerom
Sledeći recept
Čorba od povrća i badema
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava