Čorba od celera

Ukusna i zdrava čorba.

copyright
Copyright: Adilja Hodza
Pročitano: 875 puta
Kategorija: Supe i Čorbe
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

1 koren celera srednje velicine

1 krompir

pola praziluka

2 žumanca

časa kisele pavlake

kockica maslaca

so

biber i zacini

2 kriške hleba

Priprema

U šerpu stavite maslac i na njemu prodinstajte praziluk isečen na sitne kolutove. Dodajate celer i krompir isečen na kockice. Malo prodinstajte a zatim dodajte vode oko 1-1,5 litar i kuvajte na tihoj vatri oko pola sata ili dok celer i krompir ne omekšaju. Tako omekšalo povrće izmiksajte štapnim mikserom ili gnječilicom za pire. Kiselu pavlaku pomešajte sa žumancima i sipajte u čorbu. Promešajte i pustite da se kuva nekoliko minuta (tek da baci ključ). Posolite, pobiberite i dodajte začine. Kriške hleba isecite na kocke i malo u rerni zapecite. Čorbu poslužite toplu i poslužite sa prepečenim komadićima hleba (krutonima).

Napisao: 
Prethodni recept
Čorba sa celerom
Sledeći recept
Pileći paprikaš
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava