Karfiol čorba

Super ukusna karfiol čorba. Osvežavajuće i zdravo. Milina :)

copyright
Copyright: Stojanovic Tatjana
Pročitano: 1425 puta
Kategorija: Supe i Čorbe
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

1 glavica karfiola

1 glavica crnog luka

3 šargarepe

1 koren peršuna

1 žumance

1 mala časa kisele pavlake

limunov sok od pola limuna

začini po ukusu

3 krompira

Priprema

Karfiol oprati iskidati na cvetiće. Staviti da se kuva. Kada se karfiol skuvao izgnječiti ga pasirkom za krompir. U dublju šerpu naliti vode (oko 2l) dodati pasirani karfiol, seckanu šargarepu, seckani crni luk, seckani peršun, seckani krompir. Začiniti po ukusu i staviti da se kuva. Povremeno promešati. Kada se povrće skuvalo skloniti čorbu da se malo prohladi. Posebno izmutiti žumance i pavlaku. Sipati u čorbu, sipati limunov sok izmešati pa vratiti čorbu da se kuva još 5 minuta. Po želji služiti sa tost hlebom.

Napisao: 
Prethodni recept
Juneća čorba sa taranom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava