Hladna paradajz čorba

Hladna supa od paradajza ili Gaspačo je izuzetna stvar za tople letnje dane. Pored toga što ne morate da stojite kraj toplog šporeta dok je spremate, osvežiće vas i napuniti vitminima i energijom.

Copyright
Copyright: thefoodmonkey.com
Pročitano: 17686 puta
Kategorija: Supe i Čorbe
Ocenite ovaj članak:
(4 glasova)

Sastojci

4 zrela paradajza

1 zelena paprika

1 crni luk

2 čena belog luka

1 krastavac

1 kašika maslinovog ulja

1 kašičica sirća

soli i bibera po ukusu

sitno iseckan svež peršunov list ili bosiljak

Priprema

Paradajz stavite par minuta u kipuću vodu kako biste ga lakše oljuštili. Izvadite iz vode, oljuštite i propasirajte. Papriku, luk i krastavac iseckajte na što manje kockice. Sve zajedno pomešajte, dodajte, ulje i začine. Stavite u frižider da se lepo ohladi. Pre služenja ako je isuviše gusta dodajte malo hladne vode. Služite uz prepečeni tost hleb.

Napisao: 
Tagovi:
Prethodni recept
Hladna čorba od krompira
Sledeći recept
Francuska krem supa
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava