Pileća čorba sa graškom i noklicama
Odlična čorbica sa piletinom i graškom. Veoma se lako sprema i pogodna je da je spremite i nekoliko dana pre konzumiranja.
Sastojci
1 pileće grudi
2 glavice luka
4 krompira
1 paket graška
2 jaja
3 kašike ulja
4-5 kašika brašna
so
biber
sitno seckan peršunov list
Priprema
U većem loncu prodinstati luk, dodati pileće grudi sečene na kockice, začiniti, dodati sitno seckanu šargarepu i krompir, kesicu graška i naliti vodom, tako da prekriva još oko 3 prsta preko. Kad provri smanjiti vatru i kuvati još 20 minuta. Za to vreme pripremiti noklice. U staklenoj manjoj činiji viljuškom umutiti jaja i uz mešanje dodati ulje i brašna koliko je potrebno da smesa bude glatka. Viljuškom cepkati noklice i spuštati u čorbu. Noklice su kuvane kad isplivaju na površinu. Na kraju dodati seckan peršunov list.