Čorba sa povrćem
Fina okrepljujuća čorba.
Sastojci
1 glavica crnog luka
1 tikvica
2 kašike ulja
1 litar vode
soli po potrebi
bibera po potrebi
šolja mleka
1 jaje
1 kašika griza
Priprema
Povrće očistiti, dobro oprati. Luk sitno iseckati. Ostalo povrće izrendati. Luk propržiti na ulju, naliti vodom i dodati ostale sastojke. Kuvati dok povrće ne bude potpuno skuvano. Začiniti po ukusu. Na kraju umutiti jedno jaje sa malo mleka, dodati kašiku griza i sipati u čorbu. Sve dobro promešati i ostaviti koji minut da provri. Po želji ukrasiti peršunom.
Napisao:
Lidija25
