Čorbica sa povrćem i mesom
Čorbica koja je baš ukusna i bukvalno dobar obrok.
Copyright: Specijalnoo
Sastojci
1 kg krompira
250 g mesa (šnicli bilo pileće, juneće ili svinjske)
2 kašike brašna
3 kašike ulja
3 čena belog luka
1 glavica crnog luka
1 struk mladog luka
450 g graška
suvi začin
so
biber
mlevena paprika
može i lovor 2 lista ko voli
Priprema
U šerpu prvo ubaciti ulje i brašno da dobije boju, a zatim šnicle svinjske koje su isećene na sitne kockice i crni luk. Na tihoj vatri dinstati i dodati šargarepu, krompir grašak i beli luk. Zatim dodati po ukusu sve navedene začine i zaliti toplom vodom. Na blagoj temperaturi kuvati i čuvati da ne iskipi (naročito prvi ključ kada pusti). Povremeno mešati. Jelo je gotovo kad je meso mekano (piletini treba 30 minuta, svinjskom najmanje 45 a juneće mnogo više).
Prijatno!
Napisao:
Specijalnoo
