Čorbica sa povrćem i mesom

Čorbica koja je baš ukusna i bukvalno dobar obrok.

copyright
Copyright: Specijalnoo
Pročitano: 422 puta
Kategorija: Supe i Čorbe
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

1 kg krompira

250 g mesa (šnicli bilo pileće, juneće ili svinjske)

2 kašike brašna

3 kašike ulja

3 čena belog luka

1 glavica crnog luka

1 struk mladog luka

3 šargarepe

450 g graška

suvi začin

so

biber

mlevena paprika

može i lovor 2 lista ko voli

Priprema

U šerpu prvo ubaciti ulje i brašno da dobije boju, a zatim šnicle svinjske koje su isećene na sitne kockice i crni luk. Na tihoj vatri dinstati i dodati šargarepu, krompir grašak i beli luk. Zatim dodati po ukusu sve navedene začine i zaliti toplom vodom. Na blagoj temperaturi kuvati i čuvati da ne iskipi (naročito prvi ključ kada pusti). Povremeno mešati. Jelo je gotovo kad je meso mekano (piletini treba 30 minuta, svinjskom najmanje 45 a juneće mnogo više).

Prijatno!

Napisao: 
Prethodni recept
Čorba sa celerom
Sledeći recept
Čorbica od paradajza
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava