Kremasta čorba od krompira
Savršen ručak uz bilo koju salatu i parče hleba.
Sastojci
1 kg krompira
150 g šargarepe
3 kašike ulja
1 glavica crnog luka
2 čena belog luka
1 kašika brašna
1/3 kašičice mlevene slatke paprike
1 kašika soli
1/2 suvog začina
1/4 kašičice mlevenog bibera
1/2 kašičice suvog peršuna
2,5 litra vode
Priprema
U šerpu prvo dodati ulje pa sitno iseckan crni luk, prodinstati i dodati brašno. Nakon toga dodati krompir koji je tanko isečen na kolutove, šargarepu i beli luk sitno iseckani. Potom i začine ubaciti u ovu masu i naliti sa toplom vodom. Kuvati oko 45 minuta uz povremeno mešanje i pred kraj dodati pola kašičice suvog peršuna.
Prijatno!
Napisao:
Specijalnoo
