Francuska krem supa

Ova krem supa je veoma aromatična i ukusna.  Preporučujem je za hladne zimske dane.

Pročitano: 6268 puta
Kategorija: Supe i Čorbe
Ocenite ovaj članak:
(5 glasova)

Sastojci

1l goveđe supe (može i od kocke, ali je daleko ukusnija ako je domaća)

2 praziluka

4 krompira

2 glavice crnog luka

2 dl pavlake

2 kašike putera

biber, so, svež peršun ili mirođija

Priprema

Beli deo praziluka i crni luk iseckati na što sitnije komadiće. Prvo crni luk propržite na puteru dok ne postane staklast pa dodajte praziluk. Propržite kratko da ne zagori. Nalijte toplom supom, dodajte krompir iseckan na kockice, začinite i ostavite da se krompir skuva. Procedite supu, povrće propasirajte i vratite nazad na vatru da još jednom proključa. Pre služenja umešajte i pavlaku.

Napisano: 
Prethodni recept
Hladna paradajz čorba
Sledeći recept
Čorba od kopriva
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava