Krem čorbica od karfiola i brokolija

Bake uvek govore kako moramo jesti čorbice jer su veoma zdrave, i u pravu su! Evo recepta za preukusnu čorbicu od karfiola i brokolija sa šargarepicom.

Pročitano: 29267 puta
Kategorija: Supe i Čorbe
Ocenite ovaj članak:
(9 glasova)

Sastojci

pola glavice karfiola

pola glavice brokolija

4 šargarepe

1 crni luk

3 čena belog luka

vezica peršunovog lišća

1 dl pavlake

maslinovo ulje

vegeta, so, biber

Priprema

Oprati karfiol i brokoli i razdvojiti ga na cvetove. Šargarepu očistiti i iseći je na krugove. Staviti karfiol,brokoli i šargarepu da se kuvaju u posoljenoj vodi. Kada su gotovi izvaditi nekoliko cvetova brokolija i karfiola,nekoliko štangli šargarepe i staviti u blender.

Luk iseckati i propržiti na maslinovom ulju.Ubaciti u blender i luk zajedno sa uljem i sve zajedno izblendirati.Kada je gotovo,vratiti u čorbu i ostaviti još nekoliko minuta da se kuva.

Pred kraj začiniti po ukusu,ubaciti iseckan peršun i pavlaku.

Napisano: 
Prethodni recept
Krem čorba sa tikvicama
Sledeći recept
Zdrava čorbica od koprive
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava