Čorba od kopriva

Jednostavno, brzo i ukusno.

Pročitano: 258 puta
Kategorija: Supe i Čorbe
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

koprive (beru se samo vrhovi)

pola šolje pirinča

zejtin

brašno

aleva paprika

suvi začin i so

glavica crnog luka

šargarepa

nekoliko čena belog luka

1 jaje

Priprema

Koprive oprati i staviti u vodu da se prokuvaju. Tako vas neće peckati. Za to vreme naseckajte šargarepu, crni i beli luk. Izvadite koprive i u vodu dodajte već naseckane sastojke. Iseckajte samo list koprive i vratite u šerpu. Napravite zapršku od zejtina i brašna. Kada zaprška dobije potrebnu gustinu dodajte kutlačom vodu iz čorbe. Mešajte zapršku da ne zagori i pred kraj dodajte alevu papriku. Gotovu zapršku dodajte čorbi. Pirinač operite i dodajte. Kada pirinač bude gotov, umutite jedno jaje i dodajte. Na kraju posolite ili stavite suvi začin. Prijatno!

Napisao: 
Prethodni recept
Čorba sa celerom
Sledeći recept
Krem čorba od povrća
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava