Špageti Karbonara

Za ljubitelje testenina.

copyright
Copyright: Stankovic Ljiljana
Pročitano: 945 puta
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

300 g špageta

2 dl pavlake za kuvanje

2 dl kisele pavlake

150 g pančete

2 čena belog luka

150 g kačkavalja

3 žumanceta

so, biber

seckani peršun

Priprema

Špagete skuvajte i procedite. Pančetu narežite na kockice, propržite na tiganju, bez ulja. Slanini dodajte sitno seckani beli luk i još malo upržite, ali pazite da luk ne zagori. Obe pavlake i žumanca umutite mikserom pa sipajte preko slanine i luka u tiganj i malo ukuvajte. Dodajte rendani kačkavalj i kuvajte još malo da se kačkavalj istopi, posolite po potrebi i pobiberite. Dodajte špagete, promešajte i servirajte u tanjire.

Napisano: 
Prethodni recept
Dresing za salatu
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava