Slane korpice
Uživajte u ukusnim, slanim zalogajima.
Sastojci
Za testo:
150 ml mleka
50 ml ulja
20 g kvasca
2 jaja
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
oko 400 g brašna
Za nadev:
100 g krem sira
100 g sitnog sira
150 g sitno seckane šunke
100 g kisele pavlake
Priprema
Testo: U mlakom mleku rasvoriti kvasac,šećer i 1 kašiku brašna te ostaviti da nadođe. Brašno usuti u dublju posudu, dodati nadošli kvasac, ulje, jaja, posoliti te umesiti mekše testo. Ostaviti da naraste. Testo premesiti, rastanjiti te većom čašom (ili šoljom) vaditi krugove.
U udubljenja na kalupu za mafine staviti papirne korpice i u svaku korpicu staviti po jedan krug od testa, utisnuti kako bi testo obložilo celu korpicu. Peći na 180 stepeni oko 15 minuta. Ostaviti da se ohlade.
Nadev: U odgovarajuću posudu staviti krem sir, kiselu pavlaku, sitno seckanu šunku i sir. Sve promešati kako bi se svi sastojci sjedinili. Ohlađene korpice izvaditi iz kalupa, puniti ih nadevom, servirati te poslužiti.
