Predjelo sa pečenim paprikama i sirom
Poslužite kao predjelo, a može biti i zaseban obrok uz parče hleba.
Copyright: Adilja Hodza
Sastojci
10 crvenih paprika
150 grama sitnog sira
1 glavica crnog luka
3 jaja
so
biber
suvi začini
Priprema
Paprike ispeći sa svih strana i očistiti im kožicu. Na ulju dinstajte sitno sečeni luk. Kada je luk omekšao dodajte paprike i dinstajte poklopljeno da i one omekšaju. Povremeno lagano promešajte ili samo protrestite šerpicu. U posebnoj posudi, umutite jaja villjuškom dodajte sir, so, malo bibera i suvih začina. Smesu dodajte paprikama i još malo dinstajte 10-tak minuta otprilike.
Napisao:
Adilja
