Pirinčane taljatele sa sremušem

Dok još ima sremuša, napravite ovaj sjajan obrok.

copyright
Copyright: COLJA
Pročitano: 1016 puta
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

1 veza sremuša (150 g)

210 g pirinčanih taljatela

50 g lešnika

70 ml maslinovog ulja

3 kašike parmezana

so – po ukusu

beli biber - po ukusu

Priprema

Pirinčane taljatele staviti u ključalu vodu, dodati malo ulja i soli i kuvati 5 min. Procediti i vodu ostaviti sa strane. Taljatele preliti hladnom vodom, pa opet procediti. Sremuš oprati, odstraniti cvetove i iseći sitnije. Lešnik propržiti u tiganju bez dodavanja masnoće. Sremuš, lešnik i maslinovo ulje staviti u blender i izmiksati. Po potrebi dodati malo vode u kojoj su se kuvale pirinčane taljatele, ili još maslinovog ulja. Smesu izvaditi u posudu, dodati parmezan i biber pa sve izmešati. Sremuš se može izmešati sa taljatelama, ili servirati kao na slici.

Napisao: 
Prethodni recept
Dresing za salatu
Sledeći recept
Pirinač sa sremušem
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava