Brusketi "Marineli"

Kako je dobro kada je leto i u izbolju imate puno svežeg voća i povrća. Brusketi ili kako se u originalu piše Bruschetti se brzo i lako spremaju a zapravo predstavljaju reciklažu starog hleba koji se malo prepeče  :) Mogu se spremati sa raznim dodaticima a evo jedne moje varijante koju sam zbog nedostatka prave mocarele bio primoran malo da "personalizujem".

Pročitano: 7463 puta
Ocenite ovaj članak:
(4 glasova)

Sastojci

2 parčeta mekanog crnog tost hleba

1 manji paradajz

1 češanj belog luka

malo sira (idealno bi bilo mocarela)

malo svežeg bosiljka

malo maslinovog ulja

Priprema

Tost hlem malo namazati samo sa jedne strane maslinovim uljem. Beli luk sitno iseckati i pomešati sa ostatkom maslinovog ulja te premazati hleb sa druge strane. Ubaciti u rernu da se fino zarumeni. Paradajz iseckati na kockice. Kada je hleb fino zapečen izvaditi ga iz rerne te dodati paradajz, listiće bosiljka i komadiće sira. Odlično ide uz sok od nane ili zove. Prijatno!

Napisano: 
Prethodni recept
Letnja salata
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava