Slani rolat
Za sve svečane prilike.
Sastojci
2 lista oblande
300 g tirolske salame
200 g kačkavalja
180 ml kisele pavlake
150 g krem sira
Priprema
Staviti oblande između dve vlažne krpe da omekšaju. Za to vreme pomešati pavlaku i krem sir. Salamu iseći na tanke kriške, a sir iseći na prutiće. Kada je oblanda omekšala izvaditi je iz krpe. Premazati mešavinom sira i pavlake pa rasporediti tanko sečenu salamu. Preko salame poređati u jedan red sir kačkavalj. Uviti u rolat. Ostaviti u frižider dva-tri sata. Kada se dobro ohladi i stegne servirati isečeno na parčad.
Napisao:
oklagija