Patlidžan i tikvice na mediteranski način

Za veće društvo duplirajte sastojke. Prijatno.

copyright
Copyright: Aneta Matic
Pročitano: 1288 puta
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

1 patlidžan

1 tikvica

1 paradajz

2 čena belog luka

1 dl ulja (maslinovog)

1/2 limuna

origano

so

biber

Priprema

Patlidžan i tikvicu iseći na krugove 5mm, posoliti i ostaviti malo da odstoji. U tiganju na zagrejanom ulju grilovati tikvicu i patlidžan. Grilovano povrće staviti u posudu, posuti origanom, posoliti i pobiberiti. Takođe posuti sitno seckanim belim lukom i paradajzom isečenim na sitne kockice i očišćenim od semenki. Zakiseliti sokom od limuna poklopiti i ostaviti deset minuta. Služiti kao salatu.

Napisao: 
Prethodni recept
Dresing za salatu
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava