Ljuti krompir
Jednostavno i brzo, ukusno i pikantno. Služiti uz neko meso, slaninu... Prijatno.
Copyright: Aneta Matic
Sastojci
600 g krompira
300 g paradajza
1 ljuta papričica
malo origana
po potrebi biber
po potrebi so
po potrebi ulje
Priprema
Krompir oprati, oljuštiti i iseći na kockice. Paradajz oljuštiti i iseći na manje kockice, a ljutu papričicu na najsitnije. U tiganj staviti kockice krompira da se prže. Ispržene krompiriće vaditi na ubrus ili salvetu da se ocedi višak masnoće. Pripremiti salsu, na malo ulja propržiti papričicu, dodati paradajz i začine i krčkati 15ak minuta. Gotovu salsu preručiti u dublji sud i izmiksati štapnim mikserom. Pomešati krompir i salsu i služiti kao prilog.
Napisao:
AnetaM
