Rolat sa sirom i blitvom

Predlog za predjelo... odlično za sve vrste slavlja i okupljanja.

copyright
Copyright: jelena nikolic
Pročitano: 1571 puta
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Za koru:

5 jaja

200 g brašna

250 ml jogurta

1 kašičica praška za pecivo

10 listova blitve

Za fil:

300 g sitnog sira

1 čaša (180g) kisele pavlake

Priprema

Umutiti žumanca, dodati jogurt, brašno i prašak za pecivo. Dobro izmiksati pa kašikom umešati umućena belanca. Dodati blitvu, potopljenu na 3 minuta u ključalu vodu, oceđenu i sitno isecenu. Izmešati. Usuti u pleh (35x25 cm), obložen papirom za pečenje, i peći oko 15 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni C. Pečenu koru staviti na čistu, vlažnu, pamučnu salvetu, uviti u rolat i ohladiti. Izmešati sir i pavlaku, koru odmotati, premazati filom i uviti rolat. Uviti u foliju i ostaviti da odstoji u frižideru nekoliko sati. Iseći i poslužiti. Prijatno!

Možete staviti i više blitve, po ukusu, ja sam samo malo prošarala. :)

Napisao: 
Prethodni recept
Dresing za salatu
Sledeći recept
Šopska salata
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava