Zvezdasti zalogaji
Hrskavi zalogaji puni sira!
Sastojci
250 g margarina
250 g sira
3 g morske soli
1 žumance
500 g brašna
Za premazivanje:
1 belance
30 g susama
Za dekoraciju:
200 g kačkavalja
200 g pilećih prsa
Priprema
Margarin izgnječite viljuškom, sir usitnite, dodaje so, žumance i sa brašnom zamesite testo. Brašno postepeno dodavajte. Umešeno testo stavite u plastičnu kesu i ostavite u frižider da prenoći. Sutradan premesite testo,rasklagijajte na oko 5 mm debljine i modlicom u obliku zvezde vadite testo. Poređajte u pleh jednu do druge. Belanac umutite viljuškom i premažite svaku zvezdicu. Pospite susamom. Peći na 200 stepeni C dok ne porumeni. Kačkavalj iseći na kockice, pileća prsa preseći na pola i uviti u rolatić. Na svaku zvezdicu staviti smotan rolatić pa kockicu kačkavalja. Pričvrstiti čačkalicom! Uživati u divnom ukusu! Prijatno!