Žuto zeleni rolat

Dekorativni rolat!

copyright
Copyright: Suzana
Pročitano: 1238 puta
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

4 jaja

3 kašike brašna

1/2 kesice praška za pecivo

2 kašike ulja

prstohvat soli

2 briketa spanaća

Za fil:

200 g sira

100 g seckane šunke

2 kašike pavlake

50 g pečenog susama

Priprema

Odvojiti belanca od žumanaca i umutiti ih u čvrst šam. Dodati žumanca, nastaviti mućenje dok se ne dobije penasta smesa. Isključiti mikser, dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo, ulje, prtohvat soli, lagano promešati i podeliti smesu na dva dela. Jedan deo ostaje žut a u drugom dodati brikete spanaća. Pleh 36x36cm obložiti pek papirom i u isti mah sipati i jednu i drugu smesu. Do polovine pleha dođe jedna smesa a od druge polovine druga. Peći na 200 stepeni dok ne porumeni. Pečenu koru staviti na vlažnu krpu i umotati vruću koru u rolat te pustiti da se ohladi. Skinuti krpu.

Za fil je potrebno pomešati sir, koga ste izgnječili viljuškom, dodati pavlaku,​ seckanu šunku i prepečen susam. Ovim filom filovati rolat. Uviti rolat u foliju i ostaviti najmanje dva sata da se dobro rashladi. Seći po želji. Uživati u ukusu i divnom izgledu.

Napisao: 
Prethodni recept
Dresing za salatu
Sledeći recept
Pečeni punjeni celer
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava