Paprike u sosu od paradajza
Lagano i ukusno. Može se podlužiti kao glavno jelo ili kao prilog uz meso.
Sastojci
500 g paprika
500 g paradajza
3 čena belog luka
soli po ukusu
malo ulja
nekoliko listova svežeg bosiljka
Priprema
Paprike oprati, očistiti i iseći na polovine.
Propržiti ih u dubljem tiganju dok ne omekšaju, pa ih izvaditi.
Paradajz iseći na kockice i propržiti ga u tiganju u kom su se pekle paprike. Posoliti i dodati sitno iseckan beli luk.
U činiju za serviranje staviti paprike, preliti ih sosom od paradajza i ukrasiti listovima svežeg bosiljka.
Napisao:
JecaC
