Priprema

Prvo skuvamo krompir, pa ga onda oljuštimo i sitno isečemo. Sipamo u činiju malo, posolimo. Premažemo majonezom. Ja sam koristila domaći, koji sam začinila sa biberom i solju. Izrendamo šargarepu i tikvicu i sipamo u činiju. Ja sam dodala i zelenu salatu. Isečemo šunku na tanke štrafte. Dodamo iseckano belance. Od žumaca pravimo cvetiće mimoze... Gornji sloj premažemo ostatkom majoneza. Ukrasimo. Njami. Dekorišemo po želji žumancima...