Sastojci
500 g kupusa ribanca
1 manja glavica brokolija
2-3 jaja
2 glavice ljubičastog luka
1/2 limuna
Priprema
Jaja tvrdo skuvati, pa ih naseći na kocke, ostaviti nešto za ukrašavanje. Brokoli kratko obariti u slanoj vodi. Isprati pod mlazom hladne vode i ostaviti da se prosuši. U činiji pomešati kupus ribanac, ljubičasti luk šečen na kockice, jaja i brokoli. Posoiti po ukusu ili ne, jer je kupus sam po sebi dovoljno slan, pobiberiti i dodati par kapi limuna. Ostaviti desetak minuta da se prožmu ukusi.
Napisao:
Tackica