Mesne okgruglice u testu

Predjelo, doručak ili večera odlučite sami. Mesne okruglice uz jogurt ili kiselo mleko su dobitna kombinacija u svakom slučaju. Prijatno!

Pročitano: 1871 puta
Ocenite ovaj članak:
(4 glasova)

Sastojci

Za okruglice:

500 g mlevenog mesa

1 veći praziluk, beli deo

2-3 čena belog luka

malo sredine od bajatog hleba

1/2 praška za pecivo

1 jaje

malo peršuna

so

biber

suvog biljnog začina

aleve parike

Za testo:

2 jaja

100 g pšeničnog brašna

100 g belog kukuruznog brašna

1/2 praška za pecivo

100 ml ulja

250 ml jogurta

1/2 kesice origana

po ukusu soli

Priprema

Zamesiti smesu za okruglice (hleb umočene u mleko) uobičajeno kako pravite, formirati loptice i odložiti petnaestak minuta u frižider. Za to vreme, pomešati suve sastojke u činiji, posebno mokre, pa, mešajući žicom, sjediniti smesu. Izliti testo u podmazani vatrostalni sud, rasporediti okruglice i peći u zagrejanoj rerni dok ne porumeni. Poslužiti toplo, uz jogurt.

Napisao: 
Prethodni recept
Ćureće kuglice
Sledeći recept
Vitamin C salata
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava