Ćureće kuglice
Evo recepta kako da spremite kuglice od ćurećeg mesa koje možete poslužiti kao predjelo. Prijatno!
Sastojci
350 g ćurećeg mesa
150 g sitnog sira
100 g prženog susama
1-2 kašike kisele pavlake
1 kašičica senfa
100-150 g maslina
malo mlevene crvene paprike
Priprema
Skuvati ćureće meso, može biti od grudi ili bataka, svejedno. Začiniti po ukusu. Usitiniti ga, dodati sir, susam, kašičicu senfa i povezivati pavlakom, da se dobije smesa pogodna za oblikovanje. Masline iseći na kockice, pa puniti kuglice. Svaku kuglicu uvaljati u mlevenu crvenu papriku.
Napisao:
Tackica
