Palenta sa pečurkama

Napravite novi ukus starom jelu.

Pročitano: 2909 puta
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

160 g praziluka ili crnog luka

650 g paradajza

400 g svezih šampinjona

15 g seckanog peršuna

15 g seckanog lista celera

200 g palente

3-4 čena belog luka

50 ml belog vina

so, bosiljak

Priprema

Palentu skuvajte po uputstvu sa kesice, sipajte je u tepsiju i kada se ohladi oblikujte po želji. Praziluk sitno iseckajte i dinstajte na ulju dok ne omekša. Dodajte šampinjone isečene na listiće, dinstajte još desetak minuta, a zatim ubacite paradajz kome ste prethodno skinuli ljusku. Dodajte seckani beli luk, dinstajte oko 30 minuta, pa sipajte kuvani paradajz i sve pažljivo izmešajte. Na kraju sipajte belo vino i začinite bosiljkom. Sa ovim sosom preliti palentu.

Napisano: 
Sledeći recept
Pogačice sa čvarcima
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava