Pohovani karfiol

Fenomenalna ideja za toplo predjelo ili prilog.

Pročitano: 1484 puta
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

1 kg karfiola

3 jajeta

malo brašna

malo prezli

Za umak:

100-150 ml jogurta

1 kašika majoneza

po ukusu soli i peršunovog lista

Priprema

Karfiol očistiti od lišća, oprati i podeliti na cvetiće. Kratko blanširati u slanoj vodi. Ostaviti da se ohladi, a onda ga uvaljati u brašno, jaja i prezle, pa pržiti u dubokom ulju dok ne porumeni. Umutiti jogurt i majonez, posoliti i dodati kašičicu suvog peršuna, pa posužiti uz karfiol.

Napisao: 
Prethodni recept
Salata od crvenog pasulja
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava