Prstenovi od crnog luka
Ukusni i zdravi prstenovi od crnog luka.
Sastojci
1 velika glavica crnog luka
1 šolja prezle
pola kašičice belog luka u granulama
1 šolja (200 ml) mleka
1 šolja brašna
3 belanceta (umućena)
Priprema
Rernu ugrejte na 200 stepeni. Očistite crni luk i isecite ga na krugove sa debljinom oko pola centimetra. Pažljivo odvojte krugove crnog luka. U duboki sud izmešajte malo prezle sa belim lukom u granulama.
Mleko, brašno, umućena belanca i prezlu stavite u posebne posude.
Nauljite pleh za pečenje.
Prstene od luka ostavite nekoliko minuta u mleku. Onda uzimajte jedan po jedan pa ih valjajte u brašno, belanca i na kraju u prezlu, pa ih ređajte u pleh.
Pecite 15 minuta, obrnite ih i pecite još 15 minuta, dok ne dobiju zlatno žutu boju.
Napisano:
dgrujic
