Salata sa grilovanim paradajzom
Ukusna ljetna salata!
Sastojci
2 mala patlidžana
3-4 paradajza
2-3 čena češnjaka
4 kašike maslinovog ulja
začini so,biber
proizvoljne količine feta sira
malo peršuna
Priprema
Patlidžan i paradajz ogulite i narežite. Grill tavu premažite sa malo maslinovog ulja,pa pržite patlidžan.Zatim pržite i paradajz (oko 1 min.dok ne omekša)!U posudu stavite patlidžan i paradajz.
Preko grilovanog povrća stavite sitno sjeckan češnjak,posolite,pobiberite,prelijte sa malo maslinovog ulja.Pospite svježim,sjeckanim peršunom i feta sirom.Sve pažljivo sjedinite.Ostavite u frižider da se ohladi i da se ukusi prožmu,pa poslužite!
Napisao:
Erna