Pileća čorba sa bamijama
Osvežavajuća čorbica.
Sastojci
20 očišćenih bamija (vrsta mahunastog povrća)
2 pileća bataka sa karabatacima
so, mešani začin
ulje
2 kašike brašna
Priprema
Očistite bamiju i dobro operite. Pileće batake sa karabatacima isto dobro operite, onda stavite u dublji sud da se skuvaju. Kad se skuvaju očistite od kostiju i kože i isecite na sitne komade. U drugu šerpu propržite brašno i ulje i onda dodajte meso da se malo proprži. Stavite vodu i ostavite čorbu da provri, a onda dodajte so prema ukusu, kao i mešani začin (vegeta, začin C...). U ključalu čorbu dodajte očišćene bamje, pa kuvajte jos pola sata.
Napisano:
dgrujic