Salata od piletine i povrća

Letnja salata od piletine sa kukuruzom i graškom.

Pročitano: 4582 puta
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

300-400 g belog pilećeg mesa

150 g graška

150 g boranije

100 g kukuruza šećerca

4 veća mlada krompira

3 kuvana jajeta

2 veća paradajza

2 čena belog luka

Preliv:

po ukusu soli i bibera

2 kašike maslinovog ulja

1 sok od limuna

Priprema

Piletinu obariti, pa kratko okrenuti na vrelom ulju. Isto uraditi i sa krompirom. Boraniju, grašak i šećerac izblanširati.

Jaja tvrdo skuvati, pa očistiti i iseći na kocke. Beli luk i paradajz iseckati, bareno povrće ohladiti, staviti u sud u koji smo dodali meso i krompir isečene na kockice. Posoliti, pobiberiti. Ulje i limunov sok umutiti, dodati mrvu šećera i preliti salatu. Ostaviti na hladnom bar pola sata da se prozmu ukusi.

Napisao: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava