Salata od boranije
Osvežavajuća salata od boranije!
Sastojci
500 g zelene boranije
2-3 čena belog luka
4 paradajza
4 jajeta
Preliv:
1 kašičica senfa
2-3 kašike maslinovog ulja
2-3 kašike aromatizovanog sirćeta
po ukusu soli i bibera
Priprema
Boraniju očistiti, iseći na komadiće i obariti u slanoj vodi. Skuvati jaja. Paradajz iseći na kockice. U činiji pomešati usitnjeni beli luk, naseckana jaja, paradajz i komadiće boranije. Preliti prethodno umućenim dresingom od senfa, ulja i sirćeta. Rashladiti pre služenja.
Napisao:
Tackica
