Šareni tanjir
Šareni, ukusni a pre svega zdrav tanjir!
Sastojci
1 veći ljubicasti luk
2 mlada crna luka
1 mladi beli luk
1 krastavac
3 paradajza
1 zelena papričica
malo mladog zelenog kupusa
po potrebi jogurta
po ukusu soli i bibera
2 žute paprike
Priprema
Ljubičasti luk naseći na kolutice, obe vrste mladog luka na kocice i stapiće. Krastavac narezati na kolutove i četvrtine, paradajz na listiće, a zelenu papričicu usitiniti. Paprike oprati, posoliti i kratko pržiti na vrelom ulju. Povrće posoliti i pobiberiti po ukusu izmešati i naliti malo jogurta da se poveže. Rashladiti u frižideru.
Napisao:
Tackica
